“平望•四河汇集”游学系列活动之乡土特产文化体验
日期:2022-10-12 15:39:30  浏览量:514

    金秋十月,丹桂飘香,为了让乡情乡景,凝聚更浓的家国情怀,让孩子在实践中学,在情景中学,在生活中学,11日下午,作为 “平望•四河汇集”游学系列活动之一,平望社区教育中心组织一批孩子们来到了长漾里参观了村上长漾里乡村文化和并体验平望酱文化。“读万卷书,行万里路”,孩子们行走在家乡的人文风味中。

新品牌村上长漾里和老字号平望调料酱品厂,一次充满想象的跨界合作,让我们充分体会了江南这味独有的“水乡辣”的技艺与文化。平望酱文化体验园运用古今融合的元素,呈现出一个集酱文化展示、研学参观、制酱体验与休闲购物为一体的研学馆。我们进门参观、坐下来亲自动手慢慢体验辣椒酱的研磨与装瓶包装,还以酱之名为自己的酱取一个专属名字,寄放美好的愿望。中国古老的食材如何在日新月异的美食世界里绽放新的魅力,如何与不同的食材碰撞形成新的食用方式,如何迎合现代人的味蕾?需要我们新一代人去努力,相信我们一定可以让中国的传统美食能够以新的姿态出现在我们的餐桌上。

在党的二十大召开前夕,平望社区教育中心举办的这次游学活动,让孩子们收获满满。大家既体验到平望家乡特产的魅力,在活动中学习了相关知识,更激发起孩子们对家乡热爱。

 

 

收获一瓶自制的酱